卡玛:毕滢的做法很糟糕
没料到这次走得这麼匆忙,卡玛心裏很遗憾。
据天眼查融资信息显示,毕滢2016-2022年,毕滢和府捞面拿到了6轮融资,融资数额超16亿元,投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等,2021年,其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。据上述声明,糟糕2023年和府捞面收入同比增长48%,实现三年疫情后首次扭亏为盈。
而单价下调后的和府捞面,卡玛与其他品牌相比依旧不低。和府捞面创立于2012年,毕滢主打中式养生,曾也是红极一时的网红面馆,备受资本青睐。然而,糟糕69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显,糟糕林岳对《华夏时报》记者分析认为,和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大,但在下沉市场的确存在偏高的情况,特别是四五六线城市,因为同样开一家同等规模的面点门店,有些城市并不需要那么高的资金,而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。
但是面馆品牌中,卡玛除了兰州拉面没有一家破千的,截至4月2日,五爷拌面现有门店996家,李先生牛肉面957家,和府拉面558家,遇见小面269家。据其官网介绍,毕滢PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。
根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知,糟糕2020年至2022年,糟糕和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。
和府捞面一开始的定位是中高端,卡玛门店选址基本都在商场内部,卡玛设计上也主打高级的氛围感,以品牌独有的中式书房装修风格为特色,这也意味着该品牌成本不菲,同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下,和府捞面的价格定位并不吃香。林经理透露,毕滢近日有十几种冰鲜海产品上车,经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。
阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示,糟糕没有恢复通关之前,糟糕每天需要将货物运输到珠海集中接驳,手续麻烦且用时长,导致产品损耗率较高,订单量缩减了三成。该公司之前日均供港水产量7至8吨,卡玛如今一天可供港20至30吨。
毕滢图:港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。来自阳江的水产企业表示,糟糕随着两地恢复常态化通关,跨境运输效率提高近50%,促使更多供港水产抢鲜通关,供港货量也增加1.5倍。
(责任编辑:海西蒙古族藏族自治州)
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